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店主が腕によりをかけたコース料理
About

店主が腕によりをかけたコース料理

木の温もりを感じられる店内で和食のコース料理をご堪能いただけます。カウンター席からは大きな焼き台の薪火の炎を見られ、パチパチとした火の音を聞きながらゆったりとお食事をお楽しみいただける空間です。万葉牛をはじめとする和牛や全国の漁師の方から直送されてきた新鮮な魚を使用し、おまかせコースを提供しています。甲州ワインや日本酒なども15種類以上のラインアップがあり、料理とともにお酒もゆっくりと楽しみたい方にもぴったりです。自由が丘で経験豊富な店主が作る料理の数々をご賞味いただけます。

Food Line Up
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  • 薪火の香りを楽しみながら旬の食材を使ったコース料理をお楽しみいただけます。隠れ家のような雰囲気があり、カップルやご夫婦など、デートでのご利用にもぴったりです。
  • 木の温もりを感じられる非日常的な空間で上質なコース料理をご堪能いただけます。一部のカウンター席からは薪火の様子も眺められる隠れ家のようなお店です。
  • 薪火の香りを楽しみながら旬の食材を使ったコース料理をお楽しみいただけます。隠れ家のような雰囲気があり、カップルやご夫婦など、デートでのご利用にもぴったりです。
  • 木の温もりを感じられる非日常的な空間で上質なコース料理をご堪能いただけます。一部のカウンター席からは薪火の様子も眺められる隠れ家のようなお店です。
  • 厳選和牛の薪焼

    鳥取万葉牛や種子島梶屋牛など、選び抜いた和牛を楢や樫の薪で丁寧に火入れし、旨味と香りを最大限に引き出します。
  • 調和の和食コース

    肉料理だけでなく魚や蒸し物、揚げ物などを組み合わせ、コース全体のバランスと満足感を重視した構成にこだわっています。
  • 酒との調和提案

    日本酒や甲州ワインなど常時15種類以上のお酒を揃え、料理との相性を考えた提案を行っています。
  • 業界歴10年以上の
    店主が作るコース

    店主が厳選した和牛や鮮魚を使ったおまかせコースを提供しております。お酒はコース料理との相性が良いものを厳選し、お客様のお好みに合ったものをご提案しています。
  • 様々な種類の
    厳選したお酒をご用意

    全国の日本酒や山梨県大月市長谷部酒店様の甲州ワイン、ウィスキー、焼酎など、定番から期間限定まで常時15種類以上のお酒を取り揃えて、お客様をお待ちしております。
Access

最寄り駅から徒歩約4分でアクセス良好

薪火 嘉多妻

住所

〒152-0035

東京都目黒区自由が丘1-3-22

TKビル2階

電話番号

03-4400-5288

03-4400-5288

営業時間 17:00~23:00
定休日 月曜日

アクセス

最寄り駅から徒歩約4分の場所に店舗を構え、お客様のご来店をお待ちしております。駅から近いこともあり、電車をご利用の方も徒歩で気軽にお越しいただけます。
Q&A

よくあるご質問とその回答を掲載

お客様からよくいただくご質問とその回答を掲載しております。このほかにも何かわからないことやご要望などがございましたら、お気軽にお問い合わせいただけます。
Q お子様連れのご利用について
A お子様連れでのご利用については以下の点をご確認の上ご来店ください。・お子様専用メニューはございません。大人の方と同じ...
Q 薪の香りと衣類へのお預かりについて
A 当店では薪火料理を提供しているため、店内に薪の香りが広がっております。そのため、お召し物に匂いが付着する場合がござい...
Q お持ち込み(コーケージ)のご案内
A お好みのワインや日本酒などをお楽しみいただけるよう、お飲み物のお持ち込みを承っております。誠に恐れ入りますが、抜栓料...
Q 支払い方法について
A 現金もしくはクレジットカードでのお支払いが可能です。※電子マネーやQRコード決済は非対応となります。
Blog

営業に関する
様々な情報をアップ

メニューを含む、営業に関する情報をアップしております。完全予約制になっておりますので、ご来店の際は事前にご予約の上でお越しくださいますようお願いいたします。

Column

薪火や食材にまつわる
知識を発信

薪火の効果をはじめ食材やお酒など、食にまつわる様々な情報をお届けしてまいります。また、和食の技術や豆知識などもご紹介いたしますのでぜひご覧ください。
Feature

特徴

上質なコース料理を堪能したい方

鳥取いなば万葉牛や全国から仕入れた朝獲れの鮮魚などを使用したコース料理を自由が丘で提供しております。和食との相性も良い日本酒や甲州ワインも複数ご用意しています。記念日にもご利用いただける空間です。
特徴